Inside My Kitchen: Chef Rocco DiSpirito compartilha sua receita fácil de biscoito de chocolate sem assar

Não precisa de forno!Dê um descanso ao seu forno esta semana com uma receita fácil de biscoitos com gotas de chocolate que sãonão só delicioso, mas tambémtotalmente sem açúcar. ChefeRocco DiSpiritoconvidamosNós Semanalmenteem sua cozinhamostrarcomo fazer oreceita tão simples, você pode ter seus filhosajudarcom isso.Assista ao vídeo exclusivo acima — Inside My Kitchen: Quarantine Editionpara ver como é feito e para a receita completa, role para baixo.

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São 155 calorias para dois biscoitos, eles têm 4 gramas de fibra, têm um pouco de proteína emuito bom, gorduras saudáveis, disse o autor do livro de receitasNós.Tente isso com seus filhos. Eles vão te amar por isso. Eles vão adorar os biscoitos. Acho que eles serão muito mais felizes no confinamento!

Chef Rocco Dispirito compartilha sua receita fácil de biscoito de chocolate sem assar 2

Chef Rocco Di Spirito Cortesia do Chef Rocco DiSpirito/Instagram

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Os doces, que sãoapenas sete ingredientes,parecem deliciosos o suficiente para comer como estão, mas se você quiser dar um passo extra para torná-los gourmet,DiSpiritosugeriu: euSe você quiser dar-lhes um polimento profissional, você pode polvilhá-los com cacau em pó e eles parecerão trufas que você comprou em uma loja chiquechocolateloja.

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Para mais receitas dietéticas como esta, confira Rocco'sDieta Keto Comfort Food .

Chef Rocco Dispirito compartilha sua receita fácil de biscoito de chocolate sem assar 2

Biscoitos de chocolate sem assar Cortesia do Chef Rocco DiSpirito/Instagram

INGREDIENTES

Faz 8 Biscoitos

  • ¼ xícara de coco ralado sem açúcar
  • ¼ xícara de farinha de amêndoa/farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa sem açúcar
  • ¼ colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de gotas de chocolate adoçadas com estévia
  • 2 colheres de coco crunascermosctar
  • Uma pitada de sal

INSTRUÇÕES

  1. Combine os ingredientes em uma tigela média.
  2. Misturarcom as mãos.
  3. Forme a mistura em forma de tronco.
  4. Corte o log em 8 biscoitos e pressione em formas arredondadas de biscoito.
  5. Adicione algumas gotas de chocolate no topo de cada biscoito.