Celebridades que juram pelos benefícios para a saúde do vinagre de cidra de maçã, da perda de peso aos cuidados com a pele
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Celebridades, incluindoKourtney KardashianeScarlett Johanssonhá muito elogiam os benefícios do vinagre de maçã. Mas uma vezKim Kardashianentrou na onda com uma história do Instagram com o vinagre de cidra de maçã de Bragg em maio de 2019, o vinagre orgânico, cru e não filtrado estava pronto para romper o mainstream.
O vinagre de maçã, ou ACV para os não iniciados, é umbem-estar básicoque tem sido usado há séculos como um remédio caseiro para tudo, desde aliviar a dor de garganta até ajudar a curar a caspa e ajudar na digestão – e é por isso que tem uma reputação natural de saúde e homeopática. Alguns proponentes afirmam que funciona como umperda de pesoajuda porque ajuda a reduzir a fome. Antes de determinar se é fato ou ficção, vamos entender primeiro o que é ACV.
O vinagre de maçã é feito combinando maçãs trituradas, leveduras e bactérias, fermentando as maçãs em ácido acético, Rachel Berman, RD, gerente geral daMuito bem, dizNós Semanalmente. 'A mãe' é o que torna o ACV turvo e é uma mistura de ácido acético e bactérias benéficas encontradas dentro. E o ácido acético é o componente que dá um soco.
As supostas maravilhas do ACV - da perda de peso à remoção de toxinas - não conhecem limites, mas infelizmente não há muita pesquisa para apoiá-lo. Não há estudos claros para fundamentar essas alegações, diz Berman. Além disso, há uma grande bandeira vermelha sempre que um produto afirma 'desintoxicar' seu corpo - é para isso que servem seus órgãos, como fígado e rins!
Existem algumas pesquisas para apoiar a alegação de que o ACV pode ajudar a diminuir a glicose no sangue, diz o nutricionista. Embora seja provável que seja verdade para qualquer tipo de vinagre, ela observa. E antes de começar a consumir o ACV, verifique com seu médico, acrescenta o profissional de Nova York. Pode interagir com medicamentos.
Isso não significa que você deve evitar o ACV de forma alguma! Se você gosta do sabor do vinagre de maçã – que também tem benefícios de beleza e pode ser encontrado em alguns tônicos naturais para o rosto – vá em frente e transforme-o em um molho de salada. Se substituir o molho de salada rico em ingredientes artificiais ou altamente processados, ótimo! diz Berman. Você também pode diluir com água e adicionar um adoçante como Stevia e aromas como gengibre, limão ou pimenta caiena, se quiser beber, observa o profissional.
E enquanto você pode obter fibras e outros nutrientes simplesmente comendo uma dieta equilibrada, o ACV contém antioxidantes e probióticos, observa ela. Então, novamente, se você é uma pessoa que aguenta, sinta-se à vontade para tomar até duas colheres de sopa por dia.
Percorra para ver as celebridades que entendem de dieta que juram pelas coisas e pelos benefícios que dizem que isso lhes dá.