Alton Brown diz que 'Good Eats: Reloaded' será 'cerca de 60% novo material'

Alton Brown diz que

A cada edição de Good Eats: Reloaded, o criador do programa, Alton Brown, estará renovando, atualizando – e em alguns casos, consertando – episódios clássicos da série de longa duração. Cortesia de The Cooking Channel

Prepare-se para maisBoa comida!Alton Brown, que criou e apresentou o programa de culinária por 13 anos a partir de 1999, está se preparando para trazer o programa Food Network de volta com não um, mas dois programas separados.

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Brown, que atualmente tem parceria comColgate Óptico Brancopasta de dente, dizNós Semanalmente Good Eats: Recarregado, que deve estrear na segunda-feira, 15 de outubro, no Cooking Channel, é uma espécie de renovação. Eu decidi voltar e levar 13 do clássico antigoBoa comidaepisódios dos primeiros anos da série, quando eu era bem jovem e todo mundo ainda estava descobrindo o que fazer e renová-los, explica. Eles são cerca de 60% de material novo, já que voltei e ajustei as coisas, fiz alterações nas receitas, coloquei novas receitas.

Falando especificamente sobre as mudanças que os espectadores podem esperar, Brown adiciona alguns dos 13 episódios deGood Eats: Recarregadoserá completamente novo, mas outros terão apenas alguns componentes diferentes. Às vezes você só inventa um procedimento que você acha melhor, você cria sabores que você acha que são melhores, diz ele. Ele varia de pequenos nips e dobras a refazeres completos.

Parte do recurso deBoa comida, que saiu do ar em 2012, foi a abordagem narrativa única de Brown, que variou de métodos de sala de aula a esquetes de comédia malucas que ele usava para explicar comida e culinária.Good Eats: Recarregado, ele diz, terá um formato emocionante que será familiar para os fãs do programa original. Estamos fazendo coisas tecnicamente e uma narrativa que não fizemos antes, então espero que os fãs gostem, explica ele. Está sendo construído não apenas para os fãs antigos, mas também para pessoas que nem estavam vivas.

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Por que ele escolheu revisitarBoa comidae fazer alguns ajustes, Brown, 56, diz que a ideia lhe ocorreu depois de assistir a episódios antigos e desejar ter feito certas coisas de maneira diferente. Agora tenho mais conhecimento, estou maduro, tenho um ponto de vista melhor, explica. Eu olho para alguns desses episódios e faço uma careta para algumas das coisas que fiz, então sou eu esclarecendo isso.

Alton Brown diz que

Alton Brown em 'Good Eats'. Cortesia da Food Network

OIron Chef Américaanfitrião também observa seu desejo de fazer alterações em algunsBoa comidaepisódios decorre de seu desejo de tornar a série o melhor possível, especialmente porqueRetorno dos Comer- uma ardósia de inteiramente novoBoa comidaepisódios – está programado para estrear em 2019. Antes de reiniciar a série no próximo ano, eu queria meio que voltar e fazer esses reparos para que eu pudesse sentir que fiz tudo o que podia para tornar a série tudo o que podia seja, observa Brown.

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Embora oCozinha Cruelanfitrião não poderia revelar muito sobreRetorno dos Comer, ele contouNósos fãs podem esperar uma reinicialização completa em um futuro próximo. Estamos agora decidindo quando achamos que poderemos lançar uma nova série disso.