O sorvete de pudim de sangue do Drácula da Salt & Straw é feito com sangue real e OMG
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Este Halloween, Salt & Straw tem tudo a ver com que os clientes abracem seu Drácula interior. A sorveteria artesanal com sede no Oregon, que tem postos avançados na costa oeste, é conhecida por suas combinações incomuns, como medula óssea e cerejas defumadas, mas esta nova linha de sorvetes leva esse conceito a um novo nível.
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Ler artigoA popular cadeia, que tem sido visitada porCharlize Theron,Ashton KutchereMila Kunis, eJanice Dickinson, lançará cinco sabores temáticos de All Hallow's Eve na sexta-feira, 5 de outubro, e um deles é feito com sangue real. Esgotado ainda?
Janice Dickinson foi vista do lado de fora da sorveteria Salt and Straw ao longo da Abbott Kinney Blvd. MEGA
Embora o sabor em questão, chamado Pudim de Sangue do Drácula, não seja feito com sangue humano, o doce recebe sua tonalidade vermelha do sangue de porco fresco. Inspirado em uma sobremesa clássica do sul da Itália, conhecida como sanguinaccio dolce, que se traduz em chouriço de sangue, o sorvete inusitado combina o sangue com canela, coentro, pimenta cubeba e conhaque.
De acordo com Kat Whitehead, chefe de pesquisa e desenvolvimento da Salt & Straw, a loja obtém o sangue de porco de Portland, Oregon. Quando você prova o sabor do nosso Pudim de Sangue do Drácula, a ideia não é que o sangue fique na sua cara – quando eu como o sabor, começo a comer chocolate temperado, mas conforme o sorvete derrete, você pode começar a perceber a presença do sangue do porco, ela explicou Comida de hoje . Há uma salinidade e mineralidade distintas.
Sorvete Pudim de Sangue do Drácula Cortesia de Sal e Palha
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Ler artigoE mesmo que haja definitivamente um fator OMG com o sorvete Dracula's Blood Pudding, Whitehead afirma que Salt & Straw não o criou com o único propósito de enojar as pessoas. Nosso objetivo era tornar o sangue do porco um componente presente, mas de uma maneira que os outros ingredientes o completassem, acrescentou.
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Ler artigoO que mais? Alguns dos outros sabores de Halloween do Salt & Straw são igualmente assustadores. Enquanto a Mummy's Pumpkin Spiced Potion - um sorvete com chá Psychocandy de abóbora mergulhado em sorvete de coco com pedaços de abóbora cristalizada - é comparativamente padrão, o sabor Creepy Crawly Critters da loja não é para os fracos de coração. O sorvete matcha é coberto com grilos cobertos de laranja e chocolate escuro e larvas de farinha quebradiças de caramelo de coco. Hum!
Sorvete Salt & Straw's Halloween Outubro Série Spooktacular Cortesia de Sal e Palha
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