Guy Fieri brinca que está cansado de cozinhar essa comida na quarentena do coronavírus: 'Vou enlouquecer'

• Categoria: Comida

Guy Fieri. Mediapunch/Shutterstock

Fadiga da quarentena!Guy Fieripreparou muitas refeições enquanto estava preso dentroem meio à pandemia do coronavíruscom sua família, mas há um prato que a estrela do Food Network está muito cansado de fazer para sua ninhada, que inclui sua esposa,Lori Fieri, e seus filhos, Hunter, 24, e Ryder, 15.

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Se meu filho me pedir para fazer pizza mais uma vez eu vou enlouquecer, Fieri, 52, brincou em entrevista exclusiva comNós Semanalmentena quarta-feira, 17 de agosto, enquanto promovia sua recente parceria comHeluva Bom!Temos um belo forno a lenha aqui em casa e meu filho Ryder acha que pizza é um dos grupos alimentares, então isso fica um pouco velho.

Com um arsenal bastante grande de receitas prontas, oDiners, Drive-Ins e Mergulhosanfitrião explicou que sua família começa a mapear suas refeições para cada dia no café da manhã. Todo mundo começa a especular o que vai ser para o jantar, tipo, 'Nós deveríamos ter isso' ou 'Nós deveríamos ter aquilo', ou 'O que vamos comer amanhã à noite?' ou 'O que vamos comer neste fim de semana?' Fieri disseNós. Então, todo mundo está negociando sua posição sobre o que deveríamos ter.

Enquanto pratos saborosos, como frango com cebola francesa em camadas, assam, que Fieri criou usando um pouco de Heluva Good! ingredientes, estão frequentemente na rotação das refeições, o nativo de Ohio também tem usado esse tempo para experimentar alimentos e sabores com os quais ele não trabalha com tanta frequência.

A comida indiana é uma das minhas novas favoritas e estamos sempre brincando com isso, disse ele. Acabamos de fazer um show chamado Triple D Takeout onde eu estava entrando em contato com um monte de nossos chefs favoritos de todo o país com quem fizemos Triple D e pedindo que eles nos enviassem receitas que não estavam prontas e então estávamos preparando -los aqui enquanto eles estavam nesta grande chamada de Zoom. Eu estava entrando em contato com todos os meus amigos que são chefs e dizendo: 'Ok,Maneet Chauhan, mande-me alguns pratos indianos e deixe-me preparar. Envie-me algumas coisas que eu possa trabalhar com as crianças.” E havia coisas malucas que ela nos enviou.

O Jogos de mercearia do caraEstrelaacrescentou: Estou em uma busca ininterrupta para sempre experimentar comidas diferentes e sempre experimentar comidas únicas e continuar a abrir meu portfólio de estilos.

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Quando o assunto é cozinhar na quarentena, Fieri, que ainda não fez quarentenadesastre na cozinha, aconselha os outros a não terem medo de percalços culinários, especialmente agora. Não tenha medo de errar. Eu não acredito que toda vez que um artista escreve uma música que essa música chegue ao topo das paradas, ele disseNós. Você tem o seu bem, o seu mal e você não é tão bom, mas não encontramos muitos deles recentemente.

Guy Fieri e sua família. Cortesia de Guy Fieri/Instagram

OA grande mordida do caraAlum também adora usar quaisquer ingredientes que tenha à mão antes que estraguem, especialmente porque os supermercados estão um pouco mais envolvidos devido à crise de saúde. Por exemplo, se você tem cogumelos e não pode usá-los tão rápido quanto precisa, refogue-os e guarde-os na geladeira. A mesma coisa com espinafre fresco ou qualquer uma de suas folhas verdes. Comprar o que você pode obter quando você pode obter é a chave e eu acredito em fazer a receita ou fazer o prato ou fazer o que você vai jantar com base no que está disponível e no que é fresco, especialmente começando com os legumes. E então você só precisa se adaptar a isso e superar.

Fieri, que desenvolveu um trio de receitas com o Heluva Good!, recentemente seguiu seu próprio conselho e até usou um dos molhos da marca para dar um upgrade em um acompanhamento. Pegamos um pouco do molho de cheddar jalapeño e misturamos com o arroz restante. Nós jogamos alguns vegetais nele, disse ele. Você tem que se tornar criativo.

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A partir de 25 de agosto, Fieri estará compartilhando suas ousadas e deliciosas criações totalmente carregadas com Heluva Good! Mergulhe nos canais dele e do Heluva Good! no Instagram. Os usuários de mídia social podem enviar seus próprios pratos para ter a chance de ganhar um bate-papo virtual privado com a estrela do Guy's Ranch Kitchen, onde ele compartilhará suas próprias dicas de receitas. A promoção vai até 10 de setembro.

Com reportagem de Carly Sloane

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