Celebridades fazendo pão na quarentena: Hilary Duff, Khloe Kardashian e mais
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O que as estrelas estão fazendo com uma quantidade excessiva de tempo em suas mãos em meio aocrise do coronavírus? Assar pão, é claro!
Como a maioria das celebridades está em quarentena (como o resto de nós) desde março de 2020, não é surpresa que algumas delas tenham aproveitado a oportunidade para expandir suas habilidades culinárias assando um bom pão (ou dois, ou três) ) de pão.
PegarPadma Lakshmi, por exemplo. Enquanto oChefe de cozinhahost obviamente possui uma quantidade invejável de conhecimento de culinária e panificação, mesmo que ela seja nova no mundo da panificação, pelo menos em parte. Hoje vou fazer algo que nunca fiz antes, oAmor, perda e o que comemosautor declarado em um vídeo do Instagram de 6 de abril. Vou fazer fermento natural, então me desejem sorte!
Um fermento natural, também chamado de levain, é uma massa fermentada cheia de fermento natural e selvagem e uma bactéria chamada lactobacilos. É o que faz o pão de massa fermentada crescer e, portanto, é um primeiro passo crucial para assar uma dessas guloseimas saborosas.
Como Laksmi observou em sua legenda no Instagram: Cozinhar e assar são duas das principais coisas que me dão alegria agora. Ouvir sobre pequenos atos de bondade durante esse período também tornou um pouco mais fácil.
Outra estrela que pulou no trem do pão de fermento éCor de rosa, que estava tendo um pouco de dificuldade com seu processo. Esta é a minha pergunta, sourdough espreita por aí: fiz uma entrada cerca de quatro ou cinco dias atrás e diz para não jogar fora seu descarte todos os dias, então tentei fazer pão frito com ele, explicou ela em um vídeo no Instagram em 14 de abril Mas você pode ver, o interior não está cozinhando. O que estou fazendo errado?
Muitos dos seguidores do Instagram da cantora notaram que seus problemas de fermento provavelmente se originaram do fato de que a temperatura de seu forno estava muito alta. Tente baixo e lento, um aconselhado.
Estrelas ocupadas na cozinha em meio à pandemia de coronavírus
Ler artigoPorSeparando JuntosalúmenJenna Fischer, é tudo sobre pão de sanduíche. A ávida confeiteira e aficionada por pão, preparou um pão branco quando sua família ficou sem o ingrediente do sanduíche mais importante durante a quarentena em março. OCorredor de passagemstar também assou popovers de açúcar com canela e brioche e pãezinhos de canela.
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